Profitec Filter Screen zum Reduzieren von Channeling
Produktnummer:
Pr5140
Produktinformationen "Profitec Filter Screen zum Reduzieren von Channeling"
Profitec Filter Screen - Zur gleichmäßigen Extraktion Ihres Espressos
Dieser Filter Screen aus dem Hause von Profitec ist die optimale Erweiterung für das perfekte Barista Erlebnis bei Ihnen zu Hause.
- Setzen Sie den Filter Screen nach dem Antampern des Kaffees auf den Siebträger und führen Sie die Extraktion wie gewohnt durch.
- Dank des Metallnetzes wird das Wasser im Siebträger gleichmäßig verteilt, wodurch das Risiko von Channeling im Kaffeemehl minimiert wird. Somit erzielen Sie eine gleichmäßige Extraktion
- Ein zusätzlicher Vorteil ist, dass das Kaffeemehl durch den Filter Screen nicht direkt am Brühkopf anliegt, was die spätere Reinigung der Brühgruppe vereinfacht
- Für alle E61 Brühgruppen mit einem Siebträger Ø von 58-58,5 mm.
Was bedeutet Channeling?
- Unter Channeling versteht man, wenn das Brühwasser nicht gleichmäßig durch das Kaffeemehl gedrückt wird und stattdessen kleine "Kanäle" entstehen, durch die mehr Wasser fließt als durch den übrigen Teil des Espressopulvers.
- Dadurch entsteht eine ungleichmäßige Extraktion, bei der bestimmte Bereiche des Espressomehls stärker extrahiert werden als andere.
- Dies führt dazu, dass bestimmte Bereiche des Kaffeemehls übermäßig viele Stoffe, insbesondere bitteres Koffein, abgeben, während andere Teile des Espressomehls nicht vollständig extrahiert werden und wichtige Aromastoffe zurückbleiben.
- Das Endergebnis hiervon: Ein suboptimales Geschmackserlebnis.
Der Filter Screen von Profitec kann dabei helfen, das Channeling zu reduzieren und Ihr Geschmackserlebnis zu optimieren.
Lieferumfang:
- 1x Profitec Filter Screen
Passend dazu:
Siebträger Profitec - Bodenlos - Messing verchromt
49,50 €*
Bodenloser Siebträger von Profitec in Messing verchromt Passend für alle manuellen Espressomaschinen mit Faema E61-Brühgruppe (58mm Innen-Durchmesser)Ø 58mm Siebträger-DurchmesserMessing verchromtSie können während Ihrer Extraktion dabei zusehen wie der Kaffee fließtMit einem bodenlosen Siebträger vermeiden Sie einen zu kalten Kaffeeboden
%
Profitec Tamper - 58,4 mm
49,00 €*
54,90 €*
(10.75% gespart)
Profitec Tamper - Für den optimalen AnpressdruckDer Profitec-Tamper sorgt für den optimalen Anpressdruck und ist somit ein unverzichtbares Barista-Zubehör.Eigenschaften:Durchmesser: 58,4 mmPerfekt für Profitec Siebträgermaschinen geeignetAuch passend für Maschinen mit E61-Brühgruppen (58 mm Durchmesser).Der Tamper verfügt über einen rund geformten Griff und präsentiert sich in einem schlichten Design mit schwarzem Griff.Sehr gute Handhabung durch gerundeten GriffFarbe: Schwarz poliertTamper-Basis: EdelstahlTamper-Basis Höhe: 1cmGewicht: 430gHöhe: Ca. 9,5 cmHergestellt in DeutschlandLieferumfang:1x Profitec Tamper - 58,4 mm
Profitec Tampingstation - Aluminium Schwarz
69,00 €*
Profitec Tamperstation - Für den optimierten AnpressdruckMit der schwarzen Tamperstation von Profitec aus eloxiertem Aluminium optimieren Sie Ihren Anpressdruck und sorgen so für eine verbesserte Extraktion Ihres Espressos.Eigenschaften:Aus Pulverbeschichtetem eloxiertem AluminiumDurch den Dämpfungsring wird Ihr Siebträger optimal geschützt beim TampernMaße: Höhe 7,5 cm / Durchmesser 9,4 cm / Innen-Durchmesser ca. 7cmAussparung für den Siebträger: ca. 2,2 cmGewicht: ca. 500gOptisch perfekt passend zu Ihrer Profitec SiebträgermaschineNicht SpülmaschinengeeignetMit silbernem Profitec Logo als "Plakete"Lieferumfang:1x Profitec Tamperstation - Aluminium Schwarz
Profitec Tamper Tamping Tom
59,95 €*
Ein wichtiges Utensil zur Espressozubereitung ist der Tamper. Um das Kaffeemehl im Filterträger zu verdichten, wird es mit einem Tamper festgedrückt. So kann das heiße Wasser gleichmäßig durch den Kaffee fließen und die Aromen vollständig lösen.Die Vorteile des Tamping Tom liegen zum einen in der schmalen Basiskante, durch die das Kaffeemehl gleichmäßig im Filterträger verteilt wird, sowie kleine Klümpchen gelöst werden können. Zum anderen liegt der breite Kopf gut in der Hand und durch die leicht konvexe Form des Tamperbodens lässt sich der Druck gleichmäßig verteilen.Holz mit schwarzem Hartlacküberzug Standarddurchmesser: 58 mm