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La Marzocco Strada EP

21.063,00 €*

Gruppen
Über unseren Bundlekonfigurator haben Sie die Möglichkeit ein persönliches Bundleangebot über eine Espressosiebträgermaschine in Verbindung mit einer Kaffeemühle per E-Mail zu erhalten.
Produktnummer: SW10056.1

Die La Marzocco Strada EP ist eine Espressomaschine mit revolutionärer Technologie und einem ansprechenden Design. Sie ist mit elektronischer PID-Steuerung ausgestattet, die für eine präzise und zuverlässige Wassertemperatur sorgt. Zudem verfügt sie über elektronisch gesteuerte Getriebepumpen, welche es dem Barista ermöglichen, den Druck bei der Extraktion des Espressos präzise zu steuern und individuell anzupassen. Die Strada EP hat hochgesetzte Brühgruppen, die eine komfortable Handhabung, bessere Übersicht und verbesserte Arbeitsabläufe ermöglicht. Die Strada EP ist eine perfekte Wahl für jede Kaffeebar, die nach höchster Qualität und Präzision in der Kaffeezubereitung strebt.


  • Dualboiler-System: Getrennte Boiler zur Optimierung des Espressobrühens und der Dampferzeugung
  • Separate gesättigte Boiler: Separate Boiler für jede Gruppe erlauben es dem Barista, die Temperatur individuell für verschiedene Kaffees optimal einzustellen
  • Isolierte Boiler: Reduziert den Stromverbrauch und verbessert gleichzeitig die thermische Stabilität
  • Dual PID: Ermöglicht es, die Temperatur im Brüh- und Dampfkessel elektronisch zu steuern
  • Getriebepumpen: Jeweils eine Getriebepumpe pro Gruppe sorgt für stabile Druckkontrolle und ermöglicht es, Druckprofile zu erstellen und zu reproduzieren
  • Höhenverstellbare Abflussschale: Gibt die Möglichkeit, sowohl hohe Tassen als auch To-Go Becher zu benutzen
  • Hot Water Economizer: Reguliert die Teewassertemperatur für den Teewasserhahn
  • Integrierte Pumpe und Tank (nur 1 Gruppe): Eingebauter Wassertank und interne volumetrische Pumpe für Betrieb ohne Festwasseranschluss
  • Pro Touch Dampflanze: Doppelwandige Edelstahl-Dampflanze, die außen kühl bleibt und deshalb angefasst werden kann 
  • Programmierbare Dosen: Auto-Volumetrik garantiert Reproduzierbarkeit und Konsistenz bei Hochbetrieb 
  • Digitales Display: Intuitives Programmieren erleichtert das Einstellen der Funktionen
  • USB: Einfache Aktualisierung der Firmware der Maschine per USB-Schnittstelle


Sonderbestellungen:

  • Wunschfarbe: Individuelle Farbanpassungen basierend auf dem RAL-Farbsystem auf Anfrage möglich
  • Tassenwärmer: Sorgt für konstante und gleichmäßige Temperaturen der Tassen auf der Ablage (nur bei 2- und 3-gruppig)

Nettogewicht:
62,5 kg
Bruttogewicht:
72 kg
Abmessung:
B 50,5 x T 67,5 x H 47,5 cm
Boilerkapazität:
Kaffeeboiler 1,3 l / Dampfboiler 3,5 l
Spannung:
220-240 V / 50-60 Hz
Leistung:
2040 W
Material:
Edelstahl + Kunststoff
Siebträger Durchmesser:
58 mm
Bauart:
Dualboiler
Pumpentyp:
Vibrationspumpe